Die Schule im Meerkamp wurde im Oktober 1868 erstmals für den Unterricht freigegeben. Damals gab es in der Schule 3 Klassenräume und Lehrerwohnungen.

1896 musste die damalige Volksschule erweitert werden, denn in den 3 Klassenräumen lernten bereits 313 Schüler.

Die Schülerzahl wuchs weiter und der Bau wurde vergrößert. Mit Beginn des Schuljahres 1968 wurde aus der ehemaligen Volksschule die katholische Grundschule „Am Sternenfeld 155“.

Später wurde die Schule umbenannt auf den jetzt noch bestehenden Namen „KGS Meerkamp“.

Am 25.3.93 wurde das 125. Schuljubiläum mit einem großen Schulfest gefeiert. „Menschen sind bunt wie die Farben des Regenbogens“ war das Motto der Festmesse. Dem Thema sind wir bis heute treu geblieben: im Miteinander, Füreinander, Feste feiern usw.

Ende Januar 2010 wurde Herr Schuster als langjähriger Schulleiter verabschiedet.